Velikonoční MAZANEC ♥

29. března 2018 v 21:29 |  Receptíky

Ahojky,
jelikož se nám Velikonoce pomalu blíží, tak já dnes neotálela a vrhla se na pečení mých prvních mazanců. :) Pekla jsem je dneska, protože víkend mám bohužel pracovní. Ráda bych se s Vámi podělila o recept, který jsem našla na internetu, třeba se Vám bude hodit. :)



Co budeme potřebovat:
400 g polohrubé mouky
20 g droždí
70 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
2 dl mléka
100 g másla
3 žloutky
špetka soli
50 g rozinek (já dala od oka)
rum na namočení rozinek (já ho neměla)
vejce na potření
50 g mandlových lupínků ( já dala od oka)


Nejdříve si uděláme kvásek z droždí, trochu cukru a vlažného mléka a trochy mouky. Uděláme si takovou kašičku a poté to přikryjeme utěrkou a necháme kvásek nakynout cca 15 min. Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto. Vmícháme rozinky a necháme hodinku kynout. Potom z těsta uděláme bochník (já udělala z těsta jeden větší a druhý menší) a dáme ho na vymazaný plech. Opět necháme vykynout. Povrch bochníku nakrojíme do kříže, potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi a pečeme asi 30 min při teplotě 170 stupňů. Někde jsem četla, že je super dát do těsta i trochu muškátového oříšku, já to nezkoušela, ale příště určo vyzkouším!! :) Dobrou chuť.



Odkaz na recept naleznete ZDE, je tam jak recept tak i videonávod, pokud si nebudete vědět rady. :)


PS: Do komentářu mi můžete dát vědět, pokud jste recept vyzkoušeli. :)
PPS: Pokud máte nějaký svůj odzkoušený recept, tak můžete dát určitě vědět, já to třeba příště vyzkouším a můžu porovnat. :D
PPS: Už jste připraveni na Velikonoce? :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Eliss Eliss | Web | 29. března 2018 v 21:47 | Reagovat

Ten se teda povedl, jsi šikovná :)

2 Lucie Lucie | E-mail | Web | 29. března 2018 v 22:45 | Reagovat

My Velikonoce moc neslavíme, takže ani nepečeme, ale tvůj mazanec vypadá povedeně.

3 Libby Libby | E-mail | Web | 30. března 2018 v 19:08 | Reagovat

Luci, mazance máš hezké a určitě i dobré :-) Před chvíli jsem zadělala těsto a ráno je upeču, recept mám skoro stejný jako Ty :-) Veselé velikonoce :-)

4 hth hth | 31. března 2018 v 20:25 | Reagovat

http://lucienne20.blog.cz/1803/velikonocni-mazanec

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama